Originaria de Olintepeque, Quetzaltenango lleva el sabor nostálgico del queso refinado en piedra de moler a los chapines que viven en Florida.
Marina Angélica Paxtor, originaria de Olintepeque, Quetzaltenango es una emprendedora guatemalteca que vive en Tampa, Florida. Cada día innova en productos para ofrecer a sus connacionales residentes en esa área de Estados Unidos.
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Esta vez, el producto estrella que promueve es el queso artesanal envuelto en hoja de mashan, el cual ella misma elabora cuidadosamente.
Uno de los detalles interesantes de la fabricación de este alimento es que utiliza la piedra de moler para darle una mejor consistencia al queso.
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"Aquí les dejo la dirección para el dia de mañana mi gente bella 5608 FL-674, Wimauma, FL 33598", escribió en su cuenta de Facebook promocionando sus quesos y demás antojitos guatemaltecos, los cuales promociona desde sus redes sociales.
El número de contacto es 813-750-6826
Búsquela en sus redes sociales como La Chapinmex con frecuencia ofrece diversos productos y alimentos guatemaltecos, entre estos papas y pollo frito, tamales y diversidad de platillos.