Queso, requesón y chocolate guatemalteco llegan a EE.UU.

Desde Jutiapa, cada semana se envían dos contenedores de queso y requesón a Texas, California y Florida, donde tienen gran aceptación, según la Asociación Guatemalteca de Exportadores (Agexport).

Estados Unidos es el séptimo consumidor de queso a nivel mundial, por arriba de Japón, España y Rusia.

En el 2019, el país norteamericano importó quesos por un monto de US$136 millones,
consumiendo alrededor de 40 libras per cápita.

“Guatemala no dejó pasar la oportunidad y abrió una brecha para la exportación
de quesos hacia Estados Unidos», explicó la Presidenta de la Comisión de Alimentos y Bebidas de Agexport, Sylvia Menéndez.

Tecnolac S. A. es la planta procesadora de productos lácteos ubicada en Jutiapa, que está abriendo ese camino a la diversificación de nichos de mercados para los lácteos en Estados Unidos.

Conquistan en plena pandemia

Muchos guatemaltecos que migraron a Estados Unidos, disfrutaron en su infancia de los Chocolates Best, empresa que aprovechó la nostalgia que representa este alimento y se aventuró a ofrecer el producto en Houston, California, Nueva York, la Costa Este y Oeste, teniendo una muy buena aceptación.

Chocolates Best existe en Guatemala desde 1962 y ya se vendía en Centroamérica y El Caribe, pero fue hasta este año que ingresó a Estados Unidos.

«Estados Unidos ha sido un sueño de la familia que constituyó la empresa, por lo cual se inició con el reto de conquistar a la población hispana residente en el país norteamericano; fue así como siendo socios de la Comisión de Alimentos y Bebidas de AGEXPORT recibimos la asesoría de la Unidad de inteligencia de Mercados para incorporar las normativas de etiquetado ante la FDA al producto», explicó Paulo Escobedo, Gerente de Desarrollo de Nuevos Negocios.

La compañía le apostó al mercado nostálgico y en tiempos de pandemia iniciaron a exportar desde julio de este año.

Te sugerimos leer: