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Isabel’s Guatemalan Restaurant, el sabor de la nostalgia

La comida nos puede transportar a diferentes momentos de la vida, por eso para los guatemaltecos es muy importante el sabor.

Jerson Ramos
26 de noviembre, 2021 | 10:00 hs

Isabel’s Guatemalan Restaurant es una proyecto que se originó por la iniciativa de José Sánchez, quien, junto con su esposa, reside en Dallas, en Texas, y buscan compartir el sabor de la comida guatemalteca.

Esto reúne las ganas de impulsar la cocina chapina en Estados Unidos, debido a que es un país en el cual realizan sus actividades millones de ciudadanos de diferentes naciones, con las intenciones de salir adelante como familia.

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El sabor tradicional de la comida guatemalteca en Isabel’s Guatemalan Restaurant. Foto: Facebook

Además, se trata de continuar con una tradición culinaria que surgió desde la abuela de José, quien por 60 años dirigió un comedor en el municipio de Tiquisate, en el sureño departamento de Escuintla.

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El restaurante de José se ubica en la 5528 Alpha Rd Dallas, Texas, EE. UU. 75240.

Sabor que hace recordar

Quienes conocen la concina de Isabel’s Guatemalan Restaurant saben que allí pueden encontrar el sabor típico de la comida chapina.

Eso es algo que queda claro al ver los comentarios que varios clientes han dejado en la página de Facebook del restaurante guatemalteco.

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Variedad de platillos para complacer al gusto de cada persona. Foto: Facebook

Así, en la referida plataforma digital se puede leer:

  • «Hay variedad de comida».
  • «Yummi, yummy».
  • «Delicioso me encanta».
  • «100 por ciento recomendable. La comida está deliciosa».
  • «Los olores y la decoración me llevaron de vuelta a Guatemala y a América Central».
  • «Este pequeño pero acogedor restaurante guatemalteco tiene algunas de las mejores comidas degustación de este lado».
  • «Su receta familiar de carne guisada es algo salvaje en sabor».
  • «Buen servicio son, muy amables y muy buena la comida».

La invitación de Isabel’s Guatemalan Restaurant es ir y probar los deliciosos platillos que ofrecen.


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