¡Que orgullo! Steve Kestler, el Guatemalteco que es reconocido por deleitar paladares en EEUU con sus tacos.
El restaurante "Aroma Latin American Cocina," liderado por el guatemalteco Steve Kestler, ha alcanzado la cima en la lista Yelp's Top 100 Taco Spots 2023, siendo reconocido como el mejor lugar para disfrutar de tacos en Estados Unidos.
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En un evento anual que genera gran expectación entre los amantes de la buena comida, Yelp's Top 100 Taco Spots 2023 no solo ha celebrado la excelencia de Aroma Latin American Cocina, sino que ha situado a Steve Kestler como un pionero en la escena culinaria estadounidense. Este reconocimiento es un tributo al esfuerzo incansable y la pasión que Kestler ha dedicado a perfeccionar sus creaciones.
Cuatro tacos, un éxito enorme
Lo que comenzó como un pequeño restaurante con raíces guatemaltecas en la ciudad de Henderson, Nevada, se ha convertido en un fenómeno gastronómico en tan solo 18 meses. La especialidad de Kestler, el "Pork Belly Taco," con su panceta de cerdo que requiere 30 horas de preparación, ha cautivado a los paladares más exigentes. El "Carne Asada," con picanha brasileña, y el "Aguacate Frito," elaborado con aguacates mexicanos, son otras joyas de su menú. Además, el "Tinga Taco," relleno de pollo, pico de gallo y salsa verde, ha conquistado los corazones de los visitantes.
De Guatemala a Las Vegas, un viaje exitoso
El camino hacia la cima no fue fácil para Kestler, quien dejó Guatemala hace 15 años en busca de unas cortas vacaciones que se transformaron en una nueva vida en Estados Unidos. Con años de experiencia junto a chefs de renombre como David Bull, Thomas Keller y José Andrés, Kestler ha perfeccionado su arte, llevando la cocina latinoamericana a nuevas alturas. ¡Que orgullo!