Estos son los dulces típicos de Semana Santa en Guatemala

La Semana Santa es una época rica en tradiciones, las cuales van más allá de lo religioso. El arte culinario es uno de los aspectos que hacen de esta temporada de penitencia un momento muy esperado por chicos y grandes.

Por eso, acá te compartimos un listado de dulces típicos que puedes disfrutar durante la Semana Mayor.

Entre estos podemos mencionar:

• Molletes.
• Torrejas.
• Buñuelos.
• Cocadas.
• Jocotes, mangos y manzanilla en miel.

¿Qué son?

Para mencionar solo algunos:

• Molletes: es una comida a base de pan envuelto en huevo y de sabor dulce. Estos se rellenan con crema o manjar antes de ser introducidos a aceite para freírlos. Tradicionalmente se sirven bañados en miel de azúcar y canela.
• Torrejas: son parecidas a los molletes, pero la única diferencia es que estas no son rellenas. En todo lo demás si son parecidas con el otro platillo.
• Buñuelos: son bolas de harina de trigo frita. Al salir del aceite, son bañados por una capa de azúcar líquida, y al enfriarse esta se endurecerá.
• Cocadas: se prepara mezclando coco rallado con leche condensada, harina de trigo, huevos y esencia de vainilla.
• Jocotes, mangos y manzanilla en miel: este es un platillo que le gusta a un gran número de personas y que durante la temporada de la Semana Mayor no puede faltar en la mesa, ya sea que los compren o los elaboren en casa.
• Mole: es un plato que combina los platanos fritos con un recado hecho con rapadura, azúcar, canela y otros ingredientes.
• Garbanzo: este, especialmente, es un platillo que despierta mucha nostalgia. No todos lo hacen de la misma manera, lo cual propicia que cada persona le ponga su toque propio.