¡Que pilas! El talentoso barista guatemalteco conquista Nueva York con su pasión por el café.
Alejandro Griffin-Diaz es de origen guatemalteco, actualmente vive en New York, cuenta con 16 años de experiencia en la industria del café, trabajó durante 4 años como jefe de capacitaciones de una cafetería muy conocida en Guatemala y en 2010 ganó los Campeonatos Nacionales de Arte Latte. Hoy en día maneja un café junto a su pareja llamado "Jacob Alejandro" en donde no solamente se especializan en el café sino hacen creaciones únicas combinando sabores y aromas que dejan a sus clientes fascinados.
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Sin embargo, el mundo del café vibró con emoción en el Coffee Masters 2023 en Nueva York, donde Alejandro se destacó como uno de los principales competidores del evento. Con su destreza y amor por el café, Alejandro dejó una huella imborrable en el festival de café de Nueva York.
Un evento global de café
En el Coffee Masters 2023 se reunieron 12 apasionados baristas de diferentes rincones del mundo. Alejandro participó con el propósito de dejar su marca en el festival. A medida que avanzaba en la competencia, su entusiasmo y habilidades cautivaron a la audiencia y los jueces. Finalmente, alcanzó las semifinales.
En la semifinal, Alejandro se enfrentó a un feroz competidor, Reef Bessette, quien se consagró como el ganador de la competencia. A pesar de no haber llegado a la cima, Alejandro expresó su emoción y gratitud: "Fue una gran experiencia. No gané, pero estoy en el top 3". Este logro en el Coffee Masters 2023 es un testimonio del talento y la dedicación de Alejandro en el mundo del café.