Antigua Guatemala Restaurant, el negocio chapín que destaca en San Francisco, California
En la 2732 de la 24th Street, en San Francisco, California, Estados Unidos (94110), se ubica Antigua Guatemala Restaurant, un local de comida chapina dirigido por una familia guatemalteca.
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“Su pepián es super delicioso”, “Tiene de todo en antojitos guatemaltecos”, “La decoración guatemalteca te hace sentirte como en casa”, son algunos de los review que comensales han dejado del negocio que abrió sus puertas en abril pasado y que rápidamente se ha posicionado en el gusto de quienes aman la comida chapina.
De acuerdo con Misionlocal.org, Antigua Guatemala Restaurant es dirigido por José Andrés, de 33 años, quien formó equipo con su madre, mejor amigo y dos de sus hermanos.
Siempre habían soñado con tener un negocio propio; no obstante, para llegar a cumplir el sueño tuvieron que pasar por varias adversidades, y proyectos que no dieron el fruto que esperaban, sin embargo, nunca se rindieron hasta ver cumplidos sus objetivos.
Hoy en día el local con el gran rótulo de Antigua Guatemala, invita a locales y de otras regiones a visitarlo y degustar un platillo con el sabor nostálgico.