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Foto: IG Café González

Café González, el aroma de Guatemala en Manhattan

¡Aromas, sabores y colores de Guatemala en Manhattan! ☕️🇬🇹✨ Café González, el exclusivo negocio liderado por una chapina en el Garment District de Nueva York, te sorprenderá con sus deliciosas bebidas y postres elaborados con el 'grano de oro' chapín. #CaféGonzález #Manhattan #CaféGuatemalteco

Llezica Xot
15 de febrero, 2024 | 17:56 hs

Desde algunos meses en el Garment District de Manhattan, Nueva York resalta un elegante local con productos guatemaltecos. Se trata de Café González un espacio lleno del aroma inigualable del café originario de Guatemala, especialmente de las montañas de Huehuetenango. 

La mente y el corazón de este emprendimiento es la chapina Nataly González, quien además de dedicarse al diseño y a la moda, soñó con una tienda que llevara lo mejor de su país a la “capital del mundo”.

El negocio está abierto al público de uno de los exclusivos edificios del distrito del “vestuario” en Manhattan, y ofrece deliciosas bebidas y postres elaborados con el “grano de oro” chapín. 

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Café exclusivo a todo EEUU

Además cuenta con su tienda en línea desde donde surte variedad de café. 

“Al final de un largo viaje en la región de las tierras altas de Huehuetenango, la recompensa es un gran grano de café”, explica Café González en su página web.

Agrega que el café que ofrecen fue cultivado tradicionalmente y de forma sostenible por la misma familia durante generaciones en el pequeño pueblo de Michicoy.

“El pueblo, ubicado en las montañas a 1600 metros sobre el nivel del mar, también se conoce como La puerta del sol, y solo se puede llegar a través de pequeños y estrechos caminos de tierra, a veces inaccesibles”.

.Afirma que el grano se prepara a través de una mezcla de mano de obra delicada y rigurosa, desde la recolección de cerezas de café, la fermentación, el lavado y el secado al sol de los granos a la humedad correcta, se logra un grano de calidad”.

Contáctelos: 

Info@cafegonzalez.com
tel (201) 682-0342

http://www.cafegonzalez.com/shop.html

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