¡Bravo! Emprendedora guatemalteca comenzó con una carreta de pollo frito y ahora cuenta con su propio local ubicado en San Pablo, California.
Triunfar conlleva disciplina, perseverancia y trabajo duro, las claves que Yesenia, la Chapina ha puesto en práctica para lograr destacar con su local de comida con auténtico sabor guatemalteco en Estados Unidos.
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Se trata del restaurante Yesenia, La Chapina 502 que se ubica en 5145 Jurupa Avenue G4, Riverside, California, United States, 92504, que ofrece una diversidad de menús guatemaltecos.
La joven, originaria del occidente de Guatemala trabaja en su emprendimiento junto a sus hermanos.
Entre sus primeros negocios estuvo una carreta de pollo frito que sacaba en las calles de California; no obstante este solo era uno de los pasos para cumplir su objetivo final: tener su propio restaurante.
Restaurante chapín
Debido a su sazón, amabilidad y perseverancia ha acumulado una gran cantidad de clientes que buscan platillos con sabor nostálgico como: caldos, shucos, antojitos, tamales, recados y platillos tradicionales. Sin olvidar, una de las especialidades de la casa: pollo y papas fritas como las de Guate.
Además el restaurante tiene decoraciones guatemaltecas que la hacen única y es como estar en "casa". Está abierto de 8:00 de la mañana a 8:00 de la noche y el número es 951-742-7006.
Multifacética
Pero Yesenia no solo es una experta en comida, también es creadora de contenidos para redes sociales. En su cuenta de Tiktok tiene miles de seguidores, quienes se entretienen con los clips acerca de la cultura guatemalteca que comparte.