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¿Conoces el 'shushi' maya?, el verapacense Miguel Babo enseña a prepararlo

El influencer Guatemalteco del Año, Miguel Babo enseña a preparar uno de los "tesoros culinarios chapines", se trata del tamalito 7 camisas. ¡Una verdadera delicia que todo chapín debe haber probado!

 

Llezica Xot
01 de marzo, 2023 | 13:31 hs

Miguel Babo lo llama de manera peculiar como  el "sushi Maya" por su forma de rollitos blancos con una capa negra al centro, pero se trata de los famosos tamalitos 7 camisas, el cual está envuelto en hojas de  tusa y se come con una deliciosa salsa de tomates, muchas veces con un rico picor de chiltepe, ¿los has probado?

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Si aún no, aprovecha que el tiktoquer e influencer del año de Baja Verapaz, Miguel Babo lo hizo y comparte la receta a sus seguidores. 

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Mira el video aquí

Se trata de unos tamalitos hechos de masa de maíz y una capa de frijoles colados, la fusión perfecta para una experiencia gastronómica incomparable. 

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¿Quién es Miguel Babo?

Miguel Babo es un joven creativo que sentía la necesidad de resaltar lo bello de su pueblo, la aldea Tempisque del municipio de Salamá, Baja Verapaz. Debutó en las redes sociales con algunos videos de recetas tradicionales de Guatemala.

Su creatividad, autenticidad y el interesante contenido que realiza conquistó a miles de personas en todo el mundo, hoy en día es uno de los "influencers" chapines más queridos, pues sus videos resaltan el valor nostálgico que tiene varias tradiciones, costumbres, gastronomía y paisajes guatemaltecos.

"Bienvenidos a mi pueblo", es la frase con la que comienza sus clips, en los que cuales es apoyado por su mamá, una carismática señora que viste siempre elegante indumentaria maya y que se sabe los más grandes "secretos" de la gastronomía de la región. 

Empecé con este proyecto con la idea de transmitir un poco de la experiencia de cómo es vivir en mi pueblo", expresa el joven de 25 años, quien dio vida a Mi pueblo, nombre en redes sociales y plataformas como Youtube, en los que tiene una infinidad de videos de recetas, lugares mágicos y alimentos curiosos que se consumen en su región.

En su cuenta de Tiktok acumula más de cinco millones de "likes" y tiene cerca de medio millón de seguidores, quienes llenan el espacio de mensajes con frases de felicitaciones para él por destacar el nombre de Guatemala. Sin duda es un ingenioso joven chapín.

 

 

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