Comer en Estados Unidos manguitos con el sabor único guatemalteco es posible, la influencer de comida chapina comparte sus secretos.
Dilia Ávila es una guatemalteca radicada en Carolina del Norte que vio en las redes sociales la oportunidad de compartir los secretos de la gastronomía chapina a sus connacionales radicados en Estados Unidos.
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Desde hace un tiempo comparte por la plataforma TikTok exquisitas recetas de platillos y antojitos guatemaltecos, los cuales elabora con mucha dedicación y orienta a sus seguidores de donde conseguir los ingredientes para que tengan el sabor nostálgico de la Tierra del Quetzal.
Mangos verdes
Hace apenas un día subió el video de mangos verdes con pepita, chile cobanero y sal, y se volvió una “locura” en redes sociales, pues es uno de los antojos por excelencia de quienes extrañan Guatemala.
Mira el video
Se me antojó comer mango verde como los que venden en Guate, afirma la creadora de contenidos, quien muestra a sus seguidores dónde compra la bandeja de esta fruta que le costaron casi 11 dólares, cerca de Q80.
“Si están en Guate coman mucho mango muchá, porque aquí están muy ‘cariñosos’”, explica, al prepararlos partidos con un toque de consomé y pepita que ella misma muele.
El toque final fue colocarlos en bolsita, pues de esa manera se siente más guatemaltecos.
Delicias
La cocinera guatemalteca ha ganado miles de seguidores con la preparación de salsas, platos fuertes, bebidas y antojitos guatemaltecos.
La receta de arroz con leché llegó a cerca de 5 millones de vistas.