¡Que pilas! Chef guatemalteca es considerada un “Orgullo hispano” en EEUU

Amalia Moreno es una guatemalteca que está triunfando en Estados Unidos, gracias al amor por la gastronomía que hace única a la Tierra del Quetzal. 

Radicada en Minessota, la experta en gastronomía chapina es reconocida como una “celebridad” en el mundo de la cocina latina, especialmente en platillos con el toque típico del “país de la eterna primavera”. 

Moreno, quien estudió gastronomía en la escuela Le Cordón Blue (catalogada como uno de los centros internacionales más prestigiosos de preparación en gastronomía) ha sido protagonista de reportajes en famosos periódicos de EEUU, en los que han resaltado su talento, pasión y profesionalismo para crear platillos inigualables. 

Además de compartir recetas únicas para lectores de revistas como People y Telemundo, Fox, NBC, Univisión, entre tantos morning shows y especiales de televisíón estadounidense.

Éxito tras éxito

“Amalia es una exitosa empresaria, influencer de la cocina, autora de libros de cocina, colaboradora en medios de comunicación (EEUU), filántropa, y promotora de la herencia culinaria latina y guatemalteca”, resalta en su biografía. 

Además, ha sido galardonada por su labor en el mundo gastronómico y como orgullo hispano, es embajadora de grandes marcas,  asesora y consultora en su campo.

También da charlas en universidades, escuelas y centros gastronómicos, siempre resaltando el amor por la cocina latina. 

Libro de recetas chapinas

Su libro La cocina guatemalteca de Amalia ganó nueve primeros premios literarios (2013-2014), incluido el prestigioso Gourmand World Cookbooks Award al mejor libro de cocina extranjera de EE. UU. y Medalla de Oro al mejor libro de cocina de los International Latino Book Awards.
Cuatro premios literarios (2022) por su segundo libro La mesa mesoamericana de Amalia, incluida la Medalla de Oro al Mejor Libro de Cocina de los International Latino Book Awards.

Algunos reconocimientos

• Mujer Emprendedora del Año 2022, Cary, Carolina del Norte
• Emprendedor Latino del Año 2021 otorgado por la Cámara de Comercio Latina de Minnesota
• Mujer Empresaria del año 2020 otorgado por la Oficina del Distrito de Minnesota de la Administración de Pequeñas Empresas de EE. UU
• Premio Catalyst 2020 de Women Venture Minnesota
• Mujer de Negocios Homenajeada 2020 por Minneapolis/St. Diario de negocios de Paul (MSPBJ)