Guatemaltecos en Estados Unidos promueven la cultura y la comida que genera nostalgia.
En el webinar de este mes Chapines USA recuerda con nostalgia la comida y la cultura guatemalteca en Estados Unidos.
Los invitados fueron Susana Oxlaj, que en Houston Texas, trabaja directamente con la comunidad.
Oxlaj impulsa la cultura guatemalteca en los niños que nacieron en Estados Unidos, pero que tienen padres guatemaltecos.
También participaron los esposos Lürssen González, propietarios de un restaurante en Los Ángeles de comida chapina.
Vea el webinar completo aquí
Guatemaltecos siguen luchando post Covid
Si algo caracteriza a los guatemaltecos en Estados Unidos, es la lucha que enfrentan a diario por salir adelante.
En este momento, lo siguen haciendo, luego del impacto del Covid en la economía estadounidense.
Los invitados del webinar de esta semana hicieron un llamado a que los guatemaltecos sigan adelante, pues ya se está observando recuperación de la economía post Covid.
También invitaron a que se vacunen.
Recuerdan la comida guatemalteca
Los invitados recordaron con nostalgia sus platillos favoritos.
En el caso de los esposos Lürssen González, los tamales son los que más recuerdan de Guatemala y que más gustan en su propio restaurante.
Asimismo, Oxlaj dijo que el estofado de res y los chuchitos se consiguen en Houston y son uno de sus platillos favoritos.
Chapines USA reconoce que estar lejos del hogar es difícil, pero que la cultura y la comida guatemalteca viven en los corazones de los chapines en Estados Unidos.