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¿Cómo disfrutar el Thanksgiving en época de COVID?

Roxana Larios
25 de noviembre, 2020 | 17:08 hs

Las celebraciones de este año han sido diferentes y mientras no se encuentre la cura para el COVID-19, las autoridades siguen recomendando distanciamiento, limpieza y uso de mascarilla, entre otros.

El Thanksgiving (Día de Acción de Gracias), no será la excepción y se tendrán que tomar las medidas sanitarias necesarias, ante el incremento de casos de la enfermedad en Estados Unidos, durante las últimas semanas.

En Los Ángeles, por ejemplo, el alcalde Eric Garcetti, pidió a los ciudadanos seguir los protocolos de seguridad, «permanecer en casa lo más posible, evitar los viajes fuera del estado y si tiene que salir se recomienda estar 14 días en cuarentena, usar el tapabocas y tener distanciamiento social», refirió.

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Garcetti también anunció que se impondrían multas a las personas que incumplan los protocolos de higiene y seguridad, las cuales podrían ser de US$500.

En Los Ángeles los casos de COVID-19 desde que inició la pandemia suman 370 mil y cada día el número va en aumento.

La semana pasada, las escuelas públicas en Nueva York anunciaron que cerraban sus puertas para evitar contagios y en Florida los casos ascienden a 953,300 desde que inició la pandemia.

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Muchas personas acostumbran a viajar durante el descanso de la celebración (Foto: EFE)

Tome sus precauciones

MedlinePlus de la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos, informó ayer en un comunicado que la mejor forma de celebrar el Thanksgiving es «hacerlo en casa, con las personas con las que se vive» y también giró una serie de recomendaciones:

  • Viajar puede aumentar la posibilidad de contagio
  • Usar mascarillas que tengan dos o tres capas, para proteger a los demás
  • Mantener distanciamiento entre personas de 6 pies
  • Lavarse frecuentemente las manos con agua y jabón
  • Si la celebración es en interiores, abra las ventanas y puertas para que ingrese aire fresco

Para la seguridad alimentaria se recomendó:

  • Limpiar: alimentos, utensilios de cocina, manos y mostradores, etc.
  • Separar: mantener los alimentos crudos separados de los cocidos, pues los gérmenes se propagan de un alimento a otro
  • Cocinar: los alimentos y mantenerlos calientes, pues el calor mata los gérmenes
  • Enfriar: colocar la comida fresca en el refrigerador inmediatamente

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