Las mejores recetas de Guatemala para disfrutar en esta Semana Santa
Todos estos son platillos muy sencillos de preparar y que de seguro le gustaran a las personas con las que quieras compartirlos.
La Cuaresma y la Semana Santa son épocas de tradiciones, entre las cuales destacan las culinarias pues existen platillos específicos para disfrutar en la temporada de penitencia.
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Acá te recordamos algunos de los deliciosos platillos que te mostramos durante el último mes, para que elijas qué vas a preparar y para que busques todos los ingredientes que necesitas.
Has una lista con los artículos que te hacen falta, de acuerdo con la cantidad de personas que invitarás a tu casa para compartir, y ve a la tienda, al mercado o al supermercado más cercano para completar los ingredientes.
Recetas de Semana Santa
La mojarra frita es una muy buena opción, pues te permite cambiar un poco los hábitos de alimentación y disfrutar de carne blanca.
En la antigüedad, se consideraba que cambiar la carne roja por el pescado era una manera de conmemorar el sacrificio de Jesús de Nazaret, al entregar su vida para la salvación de toda la humanidad
El ceviche es un platillo que le gusta a muchas personas y que, por sus ingredientes, permite refrescarse a quienes lo disfrutan.
Se puede hacer con todo tipo de alimentos del mar, como pescado, calamar, camarón, concha y una diversidad de ingredientes.
El puré de papa es algo a lo que nadie se puede negar, pues su sabor y consistencia, además de otras características, son lo que captan la atención de los comensales.
Para su preparación necesitas un poco de fuerza para aplastar las papas y también algo de paciencia, para que puedas llevarlo a la consistencia que deseas. Pero es sencillo de elaborar.
La ensalada mixta también es un platillo refrescante, además de ser suave por el tipo de ingredientes que se requieren para prepararla.
Básicamente necesitas verduras y legumbres, por lo cual le hará bien a tu sistema digestivo; y siempre es algo bueno dejar un poco el consumo de carne.