Ingeniosos guatemaltecos dan vida a un negocio “rodante” de comida con sabor chapín.
La comunidad guatemalteca en Estados Unidos es trabajadora, ingeniosa y perseverante es por ello que en los distintos estados y ciudades hay diversos emprendimientos con el sello chapín
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Uno de esos negocios con mente y corazón guatemalteca es “El Chucho” un original food truck que recorre varias calles, avenidas y eventos en el estado de Pensilvania en donde sus propietarios llevan el inconfundible y auténtico sabor de la comida del “País de la eterna primavera”.
”El Chucho Pgh es reconfortante comida callejera guatemalteca que tiene un toque diferente”, afirma el negocio en su presentación en Redes Sociales, en el que afirman que tienen desde guisos, bebidas y hasta golosinas.
Historia de éxito
Este negocio guatemalteco surgió hace un par de años. La pareja que lo lidera ideó preparar longanizas chapinas y las puso en venta.
Cada vez más personas se enteraron de este emprendimiento, y luego ya no fueron solo longanizas si no que agregaron diferentes platillos al menú.
Con una mesa en la que se lee Guatemala, la pareja llevó su negocio a eventos y lo anunciaba en redes sociales hasta que la oportunidad de food truck llegó
Manos a la obra
Los integrantes de la familia trabajaron duro en la remodelación del camión de comida, hasta que llegó el momento en que quedó listo con el rótulo de El Chucho.
“Ya es oficial, ya tenemos nuestro plato (placa), y pronto estaremos repartiendo diferentes sabores para que tú también puedas tener tu plato de delicias”, compartió la pareja mientras posteaba una foto en la que se les veía con las placas de su camión de comida.
“Estamos abrumados por el apoyo y el amor que recibimos cada día y que hace de este sueño nuestra realidad. Muchísimas Gracias Familia de Chuchos”, afirmaron durante la inauguración apenas agosto pasado.
Ahora el “Chucho Truck” es un sueño hecho realidad, y en su interior lleva deliciosos platillos chapines, los cuales son elaborados con el secreto único de sus propietarios: “el amor por Guatemala”.