Guatemalteca destaca en EEUU por su venta de chicharrones al estilo chapín
Originaria de Tecpán Chimaltenango es la sensación en el estado de Maryland, gracias al toque guatemalteco de sus crujientes chicharrones.
Uno de los antojitos preferidos por los guatemaltecos, su olor es reconocible y su sabor insuperable para el amante de la carne de cerdo.
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Elizabeth Xocop originaria de Tecpán Chimaltenango aprendió aquí en Estados Unidos a cocinar los auténticos chicharrones como una opción de emprendimiento y ahora son los preferidos en el área de Maryland.
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Elizabeth es una madre soltera que ha encontrado en la venta de comida típica una opción para sacar a su familia adelante. Familiares y amigos saben que cada domingo hay venta de chicharrones, las redes sociales apoyan a la divulgación y claro de boca en boca llegan más clientes.
Cada fin de semana se preparan de 30 a 40 libras de chicharrones.
Emprendimientos chapines
Guatemala ocupa el 5 lugar entre 43 países donde se realizan más emprendimientos y aunque estemos fuera de nuestras fronteras ese sentimiento de lucha por salir adelante lo vemos en cualquier parte del mundo. En la última década en Estados Unidos el 86% de nuevos negocios han sido creados por latinos.
Dónde encontrarlos
Búsquela por sus redes sociales para informarse de cuándo habrá chicharrones, o bien llame al 301 357 4842. La dirección es 3522 Manorwood Drive Hyattsville Md 20782.