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Recetas de Guatemala | Platanitos en Gloria

Aproximadamente 15 minutos
Fácil

Esta semana en la sección de "Cocina Chapina" de Chapin en USA te presentamos la receta para hacer un delicioso platillo de platanitos en gloria.

Daniella Escobar
02 de agosto, 2022 | 18:05 hs

Esta semana en la sección de "Cocina Chapina" de Chapin en USA te presentamos esta deliciosa receta.

Los platanitos de gloria son de los postres más conocidos y no decir los preferidos por los guatemaltecos. Estos se preparan a base de plátano y panela y pueden ser acompañados con taza. El plato típico se puede comer durante todo el año en Guatemala y se disfruta más como un postre. 

Postre guatemalteco hecho con panela, canela y azúcar

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Para preparar este delicioso plato guatemalteco necesitas estos ingredientes:

  • Plátanos
  • Panela 
  • Canela
  • Azúcar
  • Aceite
  • Agua

Todo es muy fácil de conseguir en el mercado, la tienda, o en el supermercado. También puedes pedirlo por medio de la aplicación de entregas a domicilio que más te guste.

Plátanos en Gloria

Cómo preparar paso a paso los platanitos en gloria

Preparar este delicioso plato chapín es muy fácil, pero requiere dos cosas muy importantes: paciencia y muchas ganas de comer este postre tradicional. 

Debes seguir estos pasos de preparación:

  1. Primero, debes hervir 3 tazas de agua y cuando llegue al punto de ebullición agrega la panela.
  2. Luego, deberás echar dos rodajas de canela y dos cucharadas de azúcar a la olla.
  3. Ahora corta en rodajas los plátanos y ponlos a freír en aceite caliente. 
  4. Por último agrega los plátanos fritos al jarabe de panela, canela y azúcar.

Este plato tradicional guatemalteco no solo es delicioso sino tiene beneficios nutritivos y lo puedes complementar con una rica taza de café. Ya llegó la hora de disfrutar de esta delicia chapína... ¡Buen provecho!

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