Muchos dicen que no hay Navidad sin ponche. Por eso te traemos esta receta con la cual podrán elaborar esta deliciosa bebida caliente.
La época navideña y el frío de la temporada de fin de año se acercan cada día más. Por eso esta semana, en Cocina Chapina, te traemos una receta para elaborar delicioso ponche de frutas.
Todos los guatemaltecos, en cualquier parte del mundo que se encuentren, saben que no hay Navidad sin ponche. Por eso, esperamos que con esta recomendación puedas hacer de esta festividad un momento más memorable.
Los ingredientes que necesitas son:
- Manzana verde de la pequeña, que es la especial para la época navideña.
- Piña.
- Papaya.
- Coco (opcional).
- Pasas.
- Ciruelas deshidratadas.
- Canela.
- Gengibre.
- Pimienta gorda.
- Azúcar.
- Sal.
- Agua.
Debido a que son productos tradicionales de la época, se consiguen en cualquier tienda o mercado.
Preparación de la receta
Esta receta es fácil de preparar. Para eso debes seguir estos pasos:
- Pelar todas las frutas.
- Cortar en trozos cada una de las frutas.
- Poner agua a hervir en una olla.
- Colocar los trozos de frutas, que deberán estar bien cocidos.
- Verter azúcar al gusto.
- Poner unos granitos de sal para sazonar.
- Colocar pimienta gorda.
- Echar una raja de canela.
Esperar hasta que todas las frutas estén suaves. Ese será el momento en el cual se tendrá que apagar la llama de fuego.
Después de eso tendrás que esperar a que se enfríe y así podrás servirlo y disfrutar de esta deliciosa bebida caliente, trdicional de la época navideña.