¿Quieres comer torrejas pero no sabes hacerlas? Acá está la receta

Seguramente en algún momento y en algún sitio de Guatemala comiste torrejas, y muy probablemente te encantaron. Si quieres aprender a hacerlas en la comodidad de tu casa, acá te compartimos la receta de este delicioso platillo.

Es tan sencillo que no te darás cuenta de en qué momento pasarás de prepararlas a comerlas. Solo sigue estos pasos.

Para elaborar el platillo necesitas de estos ingredientes:

• Leche.

• Maicena.

• Azúcar.

• Canela.

• Clavo.

• Pimienta.

• Pan moyete.

• Pasas.

• Jalea de fresa.

• Panela.

• Huevos.

• Harina.

• Aceite.

• Agua.

Quizá muchos de los ingredientes ya los tienes en tu casa, pero si te hace falta alguno de los productos, basta con ir a la tienda o al supermercado para conseguirlo.

Cómo preparar la receta

Para preparar esta receta y disfrutar del delicioso platillo típico, debes seguir los pasos de este procedimiento:

• Poner una olla a fuego lento y colocar la leche, a la cual se le debe agregar azúcar al gusto y canela.

• En un trasto hondo se debe mezclar la maicena y la harina con un poco de agua. Debe tener una consistencia líquida.

• Colocar un poco de agua a la leche que está en la olla. Agregar la mezcla de harina y maicena, y poner pasas y un poco más de azúcar.

• Con esto se elabora el manjar, que deberá tener una consistencia espesa.

• Cortar la punta a los moyetes y retirar el relleno. Con eso queda un espacio en el pan para agregar el manjar.

• En un tazón se deben colocar la claras de los huevos y batirlas hasta que produzcan espuma a punto de nieve.

• Colocar la punta a los panes, para cubrir el manjar, y bañarlos dentro de la espuma de las claras de huevo.

• Poner aceite en un sartén y sumergir los moyetes hasta que estén fritos.

Listo. Ahí tienes tus torrejas para disfrutarlas con tus familiares y amigos.